Chevrerie d Ozo

Chevrerie d Ozo

La Chèvrerie d' Ozo à Izier

Depuis plus de 25 ans l'élevage des chèvres alpines chamoisées constitue la passion de la chèvrerie d'Ozo.

La chèvrerie est située sur les hauteurs du plateau de l'Ardenne.

Les chèvres sont nourries du foin des prairies environnantes afin de façonner un fromage fermier au lait cru frais ou fleuri élaboré dans le respect de la tradition, en laissant le temps au temps, mais dans un atelier au goût du jour alliant hygiène et modernité.

 

Galerie

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